Maison
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Nos desserts & pâtisseries
Fournisseur de desserts
et de pâtisseries.
Anais Cookies, fournisseur de desserts et de pâtisseries, accompagne les professionnels de la restauration avec une gamme maison.
Catalogue & tarifs pros
Recevez notre catalogue complet et nos tarifs professionnels sous 24 h ouvrées.
Qu'est-ce qui distingue notre offre de fournisseur de pâtisserie maison ?
Être fournisseur de pâtisserie maison, c’est proposer des desserts qui ont une vraie personnalité : une texture, un goût et une histoire à raconter.
Depuis 2015, nous développons des recettes élaborées à partir de matières premières brutes — beurre, farine, noix, pralines et caramel de la région Rhône-Alpes — sans conservateurs.
"Des ingrédients simples, des recettes gourmandes et une qualité constante."
En tant que fournisseur,
nos références.
En tant que fournisseur de pâtisserie artisanale, nous proposons plusieurs
références :
01
Cookies
En dessert individuel ou en mignardise avec le café, déclinés en nombreux parfums.
02
Brownies
Intenses, avec ce cœur fondant qu'un produit industriel ne reproduit pas.
03
Brookies
Mi-brownie, mi-cookie. Tièdes, ils s'imposent en dessert à l'assiette ; froids, ils trouvent leur place dans une formule café-dessert.
04
Moelleux au chocolat
Généreux et fondants. Réchauffés 30 secondes, ils rivalisent avec un dessert fait maison.
05
Cheesecakes
Onctueux, prêts à servir sans finition. Idéaux pour enrichir une carte de desserts sans contrainte de dressage.
Comment notre offre
valorise-t-elle votre
carte ?
La carte sucrée est souvent une véritable opportunité de chiffre d’affaires. Choisir le bon fournisseur de desserts permet de proposer une offre gourmande, cohérente et facile à exploiter au quotidien.
Nos pâtisseries artisanales sont disponibles en format mignardise ou en format entier pour la découpe. Dessert à la carte, café gourmand, formule goûter ou vitrine : vous adaptez facilement votre offre à votre mode de service.
Tous nos produits sont livrés prêts à servir, sans décongélation ni préparation complexe.
Un fabricant qui
qui s'adapte
à votre organisation.
À votre concept
Nous accompagnons des professionnels aux besoins variés : restaurants, coffee shops, boulangeries, salad’bars, sandwicheries, burger shops ou bagel stores. En tant que fournisseur de pâtisserie BtoB, nous adaptons les formats, les conditionnements et les rythmes de livraison à votre activité.
À votre rythme
Vrac ou individuel, colis ou palette : chaque solution est pensée pour simplifier votre organisation. Un interlocuteur dédié vous accompagne également pour ajuster vos commandes selon vos besoins.
Un référent dédié pour ajuster votre approvisionnement
Pourquoi faire appel à Anaïs Cookies ?
Depuis 2015, nous développons régulièrement de nouvelles références en fonction des saisons. Faire vivre notre carte fait partie de notre démarche : renouveler les propositions sucrées de nos clients professionnels, conserver une offre attractive toute l'année.
Nous travaillons également au développement de recettes végétales et poursuivons notre collaboration avec des producteurs locaux — une démarche qui s'inscrit dans notre engagement pour une alimentation durable et responsable.
Au fil des saisons
Saisonnalité
De nouvelles références développées en fonction des saisons, pour conserver une offre attractive toute l'année.
Pour tous
Recettes végétales
Le développement de recettes végétales pour répondre à l'évolution des cartes — sans compromis sur le goût.
Producteurs
Producteurs locaux
Une collaboration poursuivie avec des producteurs locaux, pour une alimentation durable et responsable.
Contactez votre fournisseur de pâtisseries.
Vous souhaitez intégrer nos desserts maison à votre offre ?
Contactez-nous pour recevoir notre catalogue complet, nos tarifs professionnels et nos conditions de livraison.
Nous livrons la région lyonnaise, l’Île-de-France et la région PACA, et étudions les demandes nationales selon les volumes.
- 1 Rue Jules Serval, 69200 Vénissieux
- 09 83 71 18 17
- contact@anaiscookies-et-cie.com
Je demande à être recontacté rapidement
Tout ce que vous
voulez savoir, en clair.
À qui s'adresse votre offre fournisseur de desserts et pâtisseries ?
Nous accompagnons les professionnels qui souhaitent développer leur offre sucrée sans complexifier leur organisation : restaurants, coffee shops, boulangeries, bagel stores, salad’bars ou burger shops.
Nos desserts maison s’intègrent facilement à différents concepts et modes de vente.
Peut-on intégrer vos desserts à plusieurs moments de consommation ?
Oui. Nos pâtisseries maison peuvent être proposées en dessert à la carte, en café gourmand, lors d’une pause goûter ou dans une formule sucrée.
Une même gamme peut ainsi répondre à plusieurs usages.
Assurez-vous la fabrication et la livraison ?
Oui. En tant que fournisseur de desserts, nous assurons la fabrication dans notre atelier de Vénissieux, près de Lyon, ainsi que la livraison auprès de nos clients professionnels.
Vous bénéficiez d’un interlocuteur unique et d’un suivi simplifié.
Proposez-vous uniquement des formats individuels ?
Non. Notre gamme comprend des desserts entiers et des mignardises.
Vous choisissez le format le plus adapté à votre fonctionnement : découpe, service à l’assiette, vitrine ou formule dessert.
Votre gamme évolue-t-elle au fil des saisons ?
Oui. Nous développons régulièrement de nouvelles pâtisseries maison afin de renouveler les propositions sucrées de nos clients et de maintenir une offre attractive tout au long de l’année.
Quels engagements guident votre offre de fournisseur de pâtisseries ?
Notre offre repose sur trois piliers : la fraîcheur, la saisonnalité et l’originalité.
Trois engagements qui nous permettent de proposer des desserts maison gourmands, adaptés aux attentes des professionnels comme de leurs clients.