Fabricant de cookies gourmands pour les professionnels.
La maison Anaïs Cookies : fabricant et fournisseur de cookies généreux, fabriqués à Lyon à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Une offre de snacking sucré pensée pour les coffee shops, hôtels, boulangeries, réseaux et concepts de restauration.
2015 — 2026
+30 réf.
Cookies, brookies, cheesecakes, moelleux
80 % FR
Ingrédients français · sans conservateurs
100 % beurre
Recettes maison · à la demande
Livré frais
Lyon · Paris · PACA — national sur étude
Coffee shop
RHF
Sandwicherie
GMS
Burger shop
Bagel store
Salad'bar
Un fabricant de cookies engagé et local.
Derrière Anaïs Cookies, il y a une fabrication artisanale, des recettes sincères et une exigence simple : proposer aux professionnels des produits bons, gourmands et adaptés à leur modèle.
Nos cookies sont préparés à partir de matières premières brutes : beurre, farine, œufs plein air, noix, pralines et caramel de la région Rhône-Alpes.
80 % de nos ingrédients sont français.
Des cookies cuits à la demande.
Anaïs Cookies, c’est un interlocuteur dédié, un approvisionnement maîtrisé et une qualité irréprochable à chaque livraison :
- Cookies préparés à la demande et expédiés rapidement
- Recettes et packagings personnalisables
- Fabrication 100 % pur beurre
Nos cookies sont livrés frais, sans stockage longue durée, pour préserver leur texture et leur qualité. Nous livrons en région Rhône-Alpes, en PACA et à Paris, et étudions les demandes nationales selon les volumes.
01.
Préparés à la demande
Cookies fabriqués à la commande dans notre atelier de Vénissieux, puis expédiés dans les plus brefs délais. Pas de surgélation, pas de stocks dormants — livré frais.
02.
Recettes personnalisables
Recettes et packagings adaptables à votre concept et à votre identité. Réseaux multi-sites, franchises, marques : nous mettons en place les solutions adaptées pour que nos produits reflètent pleinement votre identité.
03.
100 % pur beurre
Matières premières brutes — beurre, farine, noix, pralines et caramel de la région Rhône-Alpes. 80 % d'ingrédients français, zéro conservateur. Une expérience gustative authentique et généreuse.
04.
Des œufs plein air
Des œufs issus d’élevages en plein air, sélectionnés pour leur qualité et leur goût. Une matière première essentielle qui contribue à la texture moelleuse et à la richesse de nos recettes artisanales. Une exigence de qualité au service d’une fabrication authentique.
Des ingrédients qu'on reconnaît.
Beurre, farine, noix, pralines et caramel de la région Rhône-Alpes. 80 % d'ingrédients français. Zéro conservateur.
Beurre
Farine
Noix
Pralines
Caramel
Chocolat
Œufs
Lait
Anaïs, c'est
plus qu'un fournisseur
de cookies.
Notre offre est pensée pour les besoins du terrain : nous proposons plus de 30 références déclinées en deux formats : entier et mignardise. Chaque recette est conçue pour allier gourmandise, régularité et facilité de mise en œuvre. Formats individuels ou à partager, livraison en colis ou sur palette : notre gamme s’adapte à vos contraintes et à votre fonctionnement.
— 01 / Signature
Cookies maison
Plusieurs parfums · Vrac
— 02
Brookies
Mi-brownie, mi-cookie
— 03
Brownies
Cœur fondant
— 04
Cheesecakes
Prêts à servir, sans dressage
— 05
Moelleux
30 secondes au micro-ondes
— 06 / Saisonnier
Gâteaux de voyage
Tenue optimale en vitrine
Pourquoi choisir
Anaïs Cookies ?
Choisir Anaïs Cookies comme fournisseur de cookies, c'est rejoindre les professionnels qui nous font déjà confiance au quotidien. Entreprise engagée, signataire de la Charte des 1000, nous travaillons chaque jour avec la même exigence : proposer des produits fiables, généreux et adaptés aux besoins de nos clients.
2015
Année de fondation
+30
Références au catalogue
80 %
Ingrédients français
100 %
Pur beurre
Tout ce que vous
voulez savoir, en clair.
À quels professionnels s'adresse Anaïs Cookies ?
Être spécialisé sur le snacking sucré ne veut pas dire s’y limiter. Aujourd’hui, nous accompagnons les professionnels de la restauration rapide dans l’élaboration ou le renforcement de leur offre sucrée. Nous nous adressons à plusieurs typologies de clients :
- Les indépendants — salad’bars, sandwicheries, burger shops, bagel stores, boulangeries, coffee shops.
- Les réseaux et franchises — enseignes multi-sites qui cherchent une offre sucrée homogène et fiable sur l’ensemble de leurs points de vente.
- La restauration hors foyer (RHF) — cantines, hôtellerie, restauration d’entreprise.
- Les magasins de proximité
Chaque client est suivi par un interlocuteur dédié. Car au-delà de la relation commerciale, c’est un véritable partenariat qui s’installe quand vous faites le choix d’Anaïs Cookies.
Quelle est votre gamme de produits ?
Nous mettons un point d’honneur à proposer des recettes de qualité constante. Mais nous proposons également une gamme plus large de desserts : brookies, cheesecakes, moelleux…
Notre rôle de fournisseur de cookies s’inscrit dans une offre globale, pensée pour vous permettre de diversifier facilement votre carte sucrée, sans complexifier votre organisation.
Peut-on commander de façon ponctuelle ou régulière ?
Oui. En tant que grossiste en cookies, nous nous adaptons à votre fonctionnement, que vous ayez besoin d’une commande ponctuelle ou d’un approvisionnement régulier.
Cette flexibilité vous permet d’ajuster vos volumes en fonction de votre activité, de vos pics de fréquentation ou de vos besoins saisonniers.
En tant que grossiste en cookies, assurez-vous la livraison ?
Oui. Nous prenons en charge l’ensemble du processus, de la fabrication à la livraison.
En tant que fabricant de cookies, tous nos produits sont préparés dans notre atelier de Vénissieux, puis livrés directement à votre établissement. Notre service vous garantit une solution clé en main, sans contrainte logistique supplémentaire.
Quelle est votre zone de livraison ?
Nous accompagnons nos clients principalement en région lyonnaise et en région PACA. Nous intervenons également en région parisienne pour certains projets.
En tant que fabricant de cookies et fournisseur pour les professionnels, nous étudions également toute demande au niveau national, en fonction des volumes et des besoins logistiques. Notre objectif est de vous proposer une solution fiable et adaptée, où que vous soyez.
Peut-on tester vos produits avant de vous choisir comme fournisseur de cookies ?
Oui. Nous proposons des dégustations avec Anaïs Klisko, la fondatrice. C’est l’occasion de découvrir nos produits, d’évaluer leur qualité et de vérifier qu’ils correspondent parfaitement à votre offre.
En tant que grossiste en cookies, nous créons des partenariats sur la durée, basés sur la confiance et la transparence.
Quels sont vos engagements pour les professionnels ?
Chez Anaïs Cookies, la qualité n’est pas une promesse marketing : c’est une constante à chaque livraison.
Fabrication maison, matières premières sélectionnées, gamme renouvelée au fil des saisons — et un interlocuteur dédié pour construire avec vous une offre sucrée qui dure.
Contactez-nous !
Nous nous engageons à vous répondre dans les plus brefs délais !
- 1 Rue Jules Serval, 69200 Vénissieux
- 09 83 71 18 17
- contact@anaiscookies-et-cie.com