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Gourmand(e)s et bosseu(se)rs ?

Notre activité étant en constante évolution, nous avons régulièrement besoin de nouveaux talents afin de nous aider dans notre développement. De nombreuses offres de stages sont à pourvoir tout au long de l’année ainsi que des offres en CDD ou CDI. Si une offre vous correspond n’hésitez pas à nous envoyer votre CV ainsi que votre lettre de motivation par mail. 

Au plaisir de vous rencontrer autour d’un goûter !

MANAGER PRODUCTION CDD (H/F)

Anaïs Cookies & Cie est une TPE en plein développement ! Depuis un peu plus de 5 ans nous fabriquons et livrons des pâtisseries artisanales pour le réseau RHF et les magasins de proximité sur Lyon.

Nous recherchons un manager pour notre pôle production pour un CDD de 6 mois (remplacement congé maternité).
Afin de pouvoir rejoindre notre équipe, voici les critères auxquels tu dois répondre :

NIVEAU DE FROMATION ET EXPERIENCE PROFESSIONNELLE DEMANDE : 

– CAP Pâtisseries obtenu

– Expérience exigée de 3 ans minimum en tant que manager dans le même secteur d’activité

MISSIONS : 

– Manager son équipe (entre 3 et 5 personnes) selon les outils et méthodes données

– Réaliser les commandes clients

– Suivre et maitriser toutes les recettes

– Maitriser les cuissons

– Etre garant du rendu et de la qualité des produits sur chaque production

– Remplir les documents administratifs demandés

– Etablir une bonne organisation de travail en collaboration avec son supérieur

– Respecter le plan de masse sanitaire de l’entreprise

– Maitriser à la perfection les consignes et règles d’hygiènes

SAVOIR ETRE :

Méthodique : gestion du temps de travail et des réalisations en fonction des commandes des clients. Optimisation du temps de travail.

Efficace : rapidité d’exécution (gros volume de production)

Rigoureux.se : méticulosité et précision dans les réalisations.

Pugnace : savoir aller au bout d’un projet.

Endurant.e : doit avoir une bonne condition physique

Excellent sens relationnel :

  • Entretenir une relation de confiance et être à l’écoute de son équipe afin de créer une bonne organisation de travail.
  • Avoir un excellent sens relationnel pour le travail en équipe et la relation avec la clientèle. Avoir une attitude sereine et ferme (pas autoritaire). Bien connaître ses collègues en étant sur le terrain afin de mieux cerner leurs attentes et leurs difficultés, leur consacrer du temps, vérifier que chacun reste au maximum de ses capacités.
  • S’adapter à son interlocuteur : doit pouvoir évoluer et s’adapter à son environnements
  • Prendre du recul : par rapport à une situation inconfortable, être capable de prendre la décision la plus juste et la meilleure solution à adopter.

FONCTIONNEMENT : 

Horaires : Du lundi au vendredi: 6h30-14h30 dont 30 min de pause déjeuner (horaires et jours pouvant évoluer)

Poste à pourvoir à partir du 17 mai 2021 jusqu’au 15 janvier 2022

Type d’emploi : 39h en CDD

Salaire brut mensuel = 2050€ + prime fin de mission de 600€ brut

Formation : une formation en interne de 2 mois sera effectuée dans le cadre d’une AFPR (être inscrit au Pôle emploi) du 17 mai au 16 juillet.

Si tu es motivée et souhaite rejoindre cette belle aventure merci d’envoyer ta candidature 🙂

Nous vous apporterons une réponse à partir du 22 avril

Au plaisir de te rencontrer !

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